Konzorcium a haltenyésztésért

2009. augusztus 22.

Komplex haltenyésztési technológiát fejleszt ki és honosít meg egy hazai konzorcium. A hétfőn induló projekt célja a halkínálat bővítése és a halgazdálkodás versenyképességének javítása.

Ezt a konzorcium egyik tagja, a Debreceni Egyetem Agrár- és Műszaki Tudományok Centruma (DE-AMTC) mondta.

A közlemény rámutat: a tengeri és édesvízi túlhalászat világméretű probléma, amely miatt bizonyos fajok végveszélybe kerültek, miközben a halféleségek iránti kereslet nő. A haltenyésztés fejlesztésében komoly lehetőségek rejlenek, erre hozta létre a konzorciumot a DE-AMTC, a Jászkiséri Halas Kft., a szarvasi Halászati és Öntözési Kutatóintézet, a Szent István Egyetem Halgazdálkodási Tanszéke, valamint az Unio Seafood Kft. részvételével.

Egyebek között haltermelő rendszerek használt vizének semlegesítésével, valamint ivadékok takarmányozására alkalmas élőeleség-termeléssel biztosítják majd a "tengeri" minőségű, szálkátlan halfajok édesvízi nevelését. A kutatócsoport újításai közé tartozik egy ikrakeltetésben és ivadéknevelésben is alkalmazható, ezüstkolloidos baktérium- és gombamentesítő technológia, valamint számos takarmány-kiegészítő.

Az általuk már korábban kidolgozott innovatív haltermelés-technológiai megoldásokat a Nemzeti Technológia Program keretében az augusztus 24-én induló projekt során újabb fejlesztéssel egészítik ki. Olyan, prémiumkategóriás halfajok tenyésztését indítják el Magyarországon, mint a barramundi és a vörös árnyékhal, amelyek édesvízben is nevelhetők. Ehhez Magyarországon jelentős geotermikus vízkészlet áll rendelkezésre, így az új technológia kitörési pont lehet a hazai haltermelés számára. (mti)